Descrizione

La verza è molto utilizzata in tante ricette della cucina regionale Italiana. Ideale per la cucina naturale per molte zuppe e creme ma anche per primi piatti ed involtini vegetali. La presenza della vitamina C attribuisce alla verza un’utile azione di contrasto all’ulcera e, insieme ai sali minerali, permette di esercitare un effetto ricostituente e riequilibrante sull’organismo, inoltre, ne rende consigliabile l’assunzione in caso di anemia.