Cavoli di Bruxelles gratinati
Ingredienti per 4 persone
500 g cavoli di bruxelles
400 ml besciamella
parmigiano grattugiato q.b.
pangrattato q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
Preparazione
Pulire bene i cavoli di bruxelles, cuocerli in abbondante acqua salata per circa 15 minuti, dopodiché metterli in una pirofila da forno e coprirli completamente con la besciamelle, precedentemente preparata, aggiungere del parmigiano grattuggiato, il pangrattato sale e pepe.
Mettere i cavoli in forno già caldo, per circa 20 minuti a 180°.
