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Borzacchi

Cavoli di Bruxelles gratinati

Ingredienti per 4 persone

500 g cavoli di bruxelles
400 ml besciamella
parmigiano grattugiato q.b.
pangrattato q.b.
sale q.b.
pepe q.b.

Preparazione

Pulire bene i cavoli di bruxelles, cuocerli in abbondante acqua salata per circa 15 minuti, dopodiché metterli in una pirofila da forno e coprirli completamente con la besciamelle, precedentemente preparata, aggiungere del parmigiano grattuggiato, il pangrattato sale e pepe.
Mettere i cavoli in forno già caldo, per circa 20 minuti a 180°.

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